Vorfreude auf Weihnachten

Wir haben Weihnachten etwas vorgefeiert.

Und für die Tischdekoration kleine Cakes gebacken.

Ach, ihr seid nicht überrascht? 

Haselnuss- Marroni Kuchen

Das Rezept ist von hier. 

Ich verwende jedoch etwas mehr Marronipurée (100 anstatt 70 g) 

und mache die doppelte Menge für einen runden Kuchen.

Wiener Herzen

Bei mir wohl eher Wiener Christbäume.

Das Rezept dazu findet ihr im LandLeben 6/2012 auf Seite 53.

Adventspost

Dieses Jahr mal etwas Selbstgebasteltes.

Ich wünsche euch eine besinnliche Adventszeit.

Backwahn...

Ich liebe es...

zu backen...

doch meine Familie ist...

entweder schon zu rund

oder sollte nicht

oder mag nicht

Daher nutze ich jede Gelegenheit, andere mit meinen Kreationen zu beglücken!

Hier einer der mindestens vier oder fünf im November gebackenen Kuchen.

Kokos Cake

200 g Butter, 300 g Zucker, 6 Eier
100 g Mehl, 1.5 TL Backpulver, 100 g Kokosraspel, 1/4 TL Salz

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl, Backpulver, Kokosraspel und Salz vermischen und kurz mit der Eimasse verrühren.
In die Form verteilen und bei 175°C ca. 35 Minuten backen.

Den ausgekühlten Kuchen vom Kind dekorieren lassen. Voilà!

Dankbar

Mit einem Neugeborenen im Arm zu Häkeln ist eine Kunst, 

welche ich nicht beherrsche.

Aus diesem Grund sind nicht viele Schlafsäckchen für den Verein Stärnechind entstanden.

Immerhin diese fünf sind fertig.

Liebe Grüsse, 

Bettina